Чучвара

Чучвара


Для теста:
мука - 2 стакана
яйца - 2 штуки
вода - 200 миллилитров
соль - 1 чайная ложка

Для начинки:
баранина - 300 грамм
репчатый лук - 2 штуки
чёр...

Манты

Манты


500 грамм муки;
1 яйцо;
1/2 ст воды;
700 грамм баранины;
300 грамм говядины;
100 грамм курдючного сала;
6 литров уковиц;
соль, перец по вкусу.

...

Хинкали

Хинкали


мука - 2 стакана
вода – 0,5 стакана
растительное масло - одна столовая ложка
соль - 0,5 чайные ложки
Для начинки:
говядина - 200 грамм
свинина (или баранина) -...

Студенческие каннелони

Студенческие каннелони


Если есть пачка готовых пельменей и нет времени, то на обед или ужин можно приготовить студенческие каннелони. Пельмени предварительно обжаривают, выкладывают в форму и заливают смесью сливок, ...

Манты с тыквой

Манты с тыквой


300 грамм мясного фарша,
3 головки репчатого лука,
300 грамм тыквы,
2 яйца,
200 грамм кипяченой воды,
3 стакана муки,
две столовых ложки подсолнечного масла,

Ньокки со шпинатом и соусом из голубого сыра

Ньокки со шпинатом и соусом из голубого сыра


Очень вкусные ньокки, особенно благодаря пикантному и ароматному соусу. Сами ньокки можно заморозить, если их получится слишком много и сварить позже.

600 грамм картофеля,
2 яй...

Быстрые пельмени

Быстрые пельмени


Как хочется возродить былую семейную традицию собираться семьёй или с друзьями в выходной день на лепку пельменей, плавно перетекающую в пельменный ужин! Но сегодня опять не судьба. Проголодавши...

Суп с пельменями

Суп с пельменями


Рецепт для тех, кто в виду отсутствия времени готовит блюда на скорую руку. Например, из быстрых пельменей (магазинных, конечно, тоже, но лучше домашних) получается быстрый суп. Готовить его мож...

Пельмени по-восточному (вонтоны)

Пельмени по-восточному (вонтоны)


Для теста:
- мука - 500 грамм амм
- вода - 300 грамм
- морковь

Для начинки:
- свинина - 500 грамм амм
- имбирь - 20 грамм
- зеленый лук
- ...

Пельмени домашние

Пельмени домашние


Домашние пельмени это не просто очень вкусное угощение, но и интересное занятие для всей семьи, а заодно и повод собраться вместе и пообщаться. Помощники в этом деле будут нелишними, а сюрпризы ...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.