Береки

Береки


- говядина - 90 грамм
- свинина - 90 грамм
- лук репчатый - 15 грамм
- яйцо - 10 грамм
- мука пшеничная - 90 грамм
- масло сливочное - 15 грамм
...

Манты с картошкой

Манты с картошкой


Манты готовятся по тому же принципу, что и пельмени. Но, в отличие от пельменей, они отвариваются не в воде, а на пару, в специальной мантышнице. С какой только начинкой не готовят манты! И с ме...

Чучвара (узбекские пельмени)

Чучвара (узбекские пельмени)


На тесто:
- 500 грамм муки
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- 0,5 стакана воды

На фарш:
- 500 грамм баранины (или 250 грамм баранины 250 грамм говядины)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.