damkinet

Маффины с фундуком и клюквой

16 августа 2012
Маффины с фундуком и клюквой
Способ приготовления "Маффины с фундуком и клюквой"


В ожидании сезона пикников:)

6 маффинов с клюквой и орехами
Мука пшеничная 120 грамм
Разрыхлитель теста 5 грамм
Сахар-песок 75 грамм
Сметана 45 грамм
Яйцо куриное одна штука
Растительное масло 45 миллилитров
Фундук (лесной орех, лещина) 65 грамм
Клюква 65 грамм


Фундук поместить в духовку минут на 5 при 200 градусах. Шкурка от него будет отходить легко, почистить его как можно лучше. Затем измельчить орехи.
смешать муку, разрыхлитель и сахар.
Отдельно смешать сметану, яйцо и растительное масло.
влить сметанную смесь в мучную (жидкие ингредиенты в сухие). Долго мешать не нужно, все просто должно соединиться.
добавить молотые орехи и клюкву.
разложить тесто по формочкам (заполняйте их примерно на 2/3), у вас получится ровно 6 маффинов. печь минут 25 при 180 градусах.

Идеальный маффин – это хорошее сочетание ингредиентов для начинки и влажное тесто. Так у вас и получится.
Пора к столу!


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.