- творог - 700 грамм
- яйцо (желток) - семь штук
- сахар - 30 грамм
- мед - 100 грамм
- сметана (жирная) - 210 грамм

Творог протереть сквозь сито, добавить 7 желтков, сахар, мед, и жирную сметану или сливочное масло. Выложить массу в форму, поставить под пресс в холод.