damkinet

"Квадратики" с черникой

16 августа 2012
'Квадратики' с черникой
Способ приготовления ""Квадратики" с черникой "


Очень ароматное и сочное печенье с черникой
200 грамм замороженной черники,
180 грамм муки,
130 грамм коричневого сахара,
50 грамм слив.масла,
1 яйцо,
100 грамм сметаны,
1.ч.л душистого перца горошком,
одна чайная ложка ванильного сахара,
одна чайная ложка разрыхлителя,
щепотка соли

Растолочь в ступке душистый перец с ванильным сахаром до состояния пудры. Муку просеять с солью, добавить сахар, перемешать, добавить нарезанное кубиками слив.масло. порубить все вместе до состояния крошек. отделить 1 стакан с горкой получившейся смеси, всыпать в прямоугольную форму для запекания (выстеленную пергаментом) и размять руками ровным слоем.
Духовку разогреть до 180 град. В оставшуюся мучную смесь добавить разрыхлитель, сметану, яйцо и душистый перец с ванильным сахаром. Тщательно перемешать. Добавить чернику (не размораживая) и еще раз осторожно перемешать. Выложить получившуюся смесь в форму на уже имеющийся там слой. Выпекать в разогретой духовке 35 мин. Дать немного остыть и нарезать на квадратные печенья.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.