damkinet

Печенье «Рогалики»

16 августа 2012
Печенье «Рогалики»
Способ приготовления "Печенье «Рогалики» "


творог - 300 грамм
сливочное масло - 200 грамм
яйца - 2 штуки
сахар - полстакана
мука - 2 стакана
гашёная сода - 1 чайная ложка
курага - 100 грамм
сахарная пудра - по вкусу
подсолнечное масло - для смазывания противня

залить курагу горячей водой и оставить её на полчаса, потом слить воду, а курагу обсушить бумажным полотенцем.
Далее смешать размягчённое сливочное масло и творог с помощью блендера, чтобы получилась однородная масса. Не переставая мешать, положить яйца, сахар, просеянную муку и гашёную соду. замесить мягкое однородное тесто.
Затем раскатать приготовленное тесто, чтобы получилась круглая лепёшкуа полсантиметра в толщину, посыпьте сахаром и разрежьте на длинные треугольные кусочки. На широкую часть каждого треугольника выложить курагу и сделать трубочку.
выложить рогалики на приготовленный противень и поставить в разогретую духовку. выпекать печенье при температуре 180-200 градусов, чтобы они стали золотистыми. Потом выложить рогалики на блюдо, украсить сахарной пудрой и можете подавать к чаю.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.