:)

Творожные "гамбовцы"

16 августа 2012
Творожные 'гамбовцы'
Способ приготовления "Творожные "гамбовцы" "


300-350 граммов творога (творог сухой без жидкости)
1 яйцо
3-4 столовых ложки муки
1-2 столовых ложки манной крупы
две столовых ложки сахара
1 пакетик ванилина
щепотка соли
дополнительно
1/4 стакана панировочных сухарей
одна столовая ложка сахара

Поставить на огонь кастрюльку с водой, сухари нагреть на сковороде, немного обжарить(сковорода сухая), затем выключить огонь,добавить сахар и все перемешать.
В творог добавить все компоненты по рецепту, хорошо перемешать, мокрыми руками сформовать 8-9 шариков.

Кипящую воду подсолить, опускать аккуратно шарики ложкой в кипящую воду сколько поместится в кастрюльку, варить пока не всплывут, дать покипеть еще минуту, затем доставать шумовкой и сразу перекладывать в сухарную смесь

Обвалять хорошо гамбовцы в сухарях пока они горячие, складывать на блюдо.

Подавать остывшими полив сметаной.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.