400 грамм творога,
5 яиц,
одна чайная ложка соды, одна чайная ложка соли, 10 чайныхл. сахара,
два стакана муки.

Или 500 грамм творога, 5 яиц, одна чайная ложка соды, одна чайная ложка соли, пять столовых ложек сахара и 2 стакана муки.

Полученную массу выкладывать чайной ложкой в большое колличество кипящего масла. Жарить до золотистого цвета. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.