damkinet

Ванильное печенье

16 августа 2012
Ванильное печенье
Способ приготовления "Ванильное печенье "


Бисквитное тесто можно приготовить различными способами. Единственное, что важно, необходимо тесту дать отлежаться в холодильнике. Здесь приведён простой способ приготовления.

185 грамм сливочного масла
225 грамм сахара
1,5 ч ложка ванилина
190 грамм муки
1 яйцо
1 желток

Масло, сахар и ванилин хорошенько взбить блендером.
Добавить муку, яйцо и желток и замесить тесто.
Тесто руками размять, завернуть в плёнку и на 30 минут поставить в холодильник.
Духовку разогреть на 180°
Тесто раскатать между двумя листами пергаментной бумаги толщиной 5 мм.
Стаканчиком или формочками выдавить из теста печенья.
Выпекать на пергаментной бумаге 10-12 минут до золотистого цвета.
Достать из духовки и оставить остывать.

Получается приблизительно 45 печенюшек.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.