damkinet

Блины с начинкой

16 августа 2012
Блины с начинкой
Способ приготовления "Блины с начинкой "


Для теста:
яйца – 3 штуки
молоко - полстакана
подсолнечное масло - 1 столовая ложка
соль
сахар
мука

Для начинки:
подсолнечное масло
морковь – 1 штука
вареные яйца – 2 штуки
соль
перец

Сначала нужно приготовить начинку. Для этого надо обжарить в подсолнечном масле натёртую на крупной тёрке морковь, добавить рубленые яйца, посолить, поперчить, тщательно перемешать и охладить.
Затем надо приготовить блинное тесто. Чтобы его сделать, нужно смешать 3 яйца, соль и сахар, добавить муку, всё хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Продолжая размешивать тесто, нужно постепенно влить молоко и подсолнечное масло. Перед тем, как будете разогревать сковороду, посыпьте её солью.
завернуть готовую начинку в блины и обжарить с двух сторон в подсолнечном масле получившиеся «квадратики».

Подавать блины надо с маслом или сметаной.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.