damkinet

Салат «Балаганчик»

17 августа 2012
Салат «Балаганчик»
Способ приготовления "Салат «Балаганчик»"


300 грамм мякоти свинины (вырезка),
2-3 штук картофеля,
200 грамм консервированного зеленого горошка,
2 моркови,
1 крупная свекла,
100 грамм майонеза или сметаны,
специи для мяса,
соль по вкусу.

Мясо порезать небольшими кусочками и замариновать в любимых специях.

Обжарить с мелко нарезанным луком на растительном масле до готовности. Выложить и остудить.

Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить. Картофель, морковь, свеклу нарезать кубиками в отдельные миски.

На плоское блюдо выкладываем из каждой миске позиционно по кругу картофель, горошек, морковь, капусту, свеклу. В серединку выкладываем мясо.

Сверху красиво выдавливаем майонез или сметану. Можно посолить по-вкусу.

При подаче укладываем в блюдо две десертные ложки по бокам и при гостях начинаем перемешивать все ингредиенты со смаком создавая балаган в тарелке.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.