филе рыбы - 500 граммов
твёрдый сыр - 300-400 граммов
репчатый лук - 1 штука
помидоры - 2 штуки
сливочное масло - 3 столовые ложки
лимонный сок
чёрный молотый перец
соль
подсолнечное масло - для смазки

помыть рыбное филе, натереть его солью и молотым перцем. Потом сбрызнуть рыбу лимонным соком. смазать форму подсолнечным маслом и выложить в неё рыбное филе.
почистить, помыть и нарежьте тонкими кольцами лук. помыть помидоры и нарежьте их кружочками. выложить в форму на рыбу кольца лука с кружками помидоров.
натереть сыр на тёрке. Хорошо посыпьте рыбу тёртым твёрдым сыром и выложить наверх кусочки сливочного масла. накрыть форму фольгой. выпекать рыбу в духовке при температуре 180 градусов, пока она не будет готова.
Затем вынуть рыбу из духовки, выложить на блюдо и подавать на стол.