damkinet

Тефтели из крабовых палочек

18 августа 2012
Тефтели из крабовых палочек
Способ приготовления "Тефтели из крабовых палочек"


десять штук крабовых палочек,
1/3 баночки консервированной кукурузы,
4 литров омтика батона,
5-6 перышек зеленого лука,
две столовых ложки рубленого укропа,
четыре столовых ложки майонеза,
одна чайная ложка горчицы,
2 яйца,
сыр 200 грамм ( 100 грамм — в фарш, 100 грамм — на посыпку),
перец — по желанию,
соли не надо!
две столовых ложки кукурузной муки

Для соуса-заливки:
по один стакан ложке майонеза и кетчупа
одна чайная ложка соевого соуса
1 стакан молока

Раскрошить руками батон и смешать с майонезом, яйцами и горчицей. Мелко нарезать крабовые палочки, измельчить лук и укроп, натереть сыр. Соединить все ингредиенты. Сформовать шарики небольшие, обвалять в кукур. муке, выложить на смазанный слив. маслом
противень и запекать 20 мин. при 170 град. Тем временем приготовить заливку, слегка взбив все продукты венчиком. Посыпать тефтели оставшимся сыром, стараясь, чтобы сыр лёг горочкой на каждую тефтелю. Теперь залить всё соусом и поставить под гриль (250град) на 10-15 минут (до зарумянивания).


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.