damkinet

Ромштекс

18 августа 2012
Ромштекс
Способ приготовления "Ромштекс"


говядина - 580 граммов
яйцо - 1 штука
панировочные сухари - 90 граммов
подсолнечное масло - 50 граммов
сливочное масло - 40 граммов
специи
соль

помыть говядину, обсушить её, снять пленки и нарежьте небольшими кусками. Потом отбить мясо, посолить, добавить специи, обмакнуть во взбитом яйце и запанировать в панировочных сухарях.
Затем обжарить говядину на сковороде, разогрев её с подсолнечным маслом. жарить мясо с обеих сторон, пока оно не станет золотистым. Потом выложить на противень, вылить масло со сковороды и готовить в духовке при 180 градусах.
Когда ромштекс будет готов, выложить его на тарелку, полить растопленным сливочным маслом и подавать к столу.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.