damkinet

Курица на бутылке

18 августа 2012
Курица на бутылке
Способ приготовления "Курица на бутылке"


Рецепт курицы на бутылке известен нашим людям десятки лет. Не мудрено, что и тысячи современных хозяек предпочитают именно этот вариант тушения курицы в духовке. Вид получается несколько комичный, но именно бутылка, наполненная водой, позволяет курице пропариться-протушиться как следует изнутри. Благодаря этому куриное мясо получается нежным, сочным, буквально тает во рту и имеет естественный вкус. Наслаждайтесь!

1 курица
2 головки чеснока
250 грамм майонеза
соль, специи по вкусу


Чеснок измельчить, добавить майонез, специи, перемешать

Полученной смесью обмазать размороженную курицу (в том числе и внутри), оставить мариноваться на ночь

Маринованную курицу насадить на подготовленную стеклянную бутылку с водой, поставить на противень с водой

Поставить в духовку, где Тушить до готовности, готовую курицу аккуратно снять с бутылки, выложить на блюдо, разрезать на куски


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.