Куриные окорочка,
кефир,
специи

Окорочка посолить, поперчить, обмазать специями и залить кефиром. Оставить на несколько часов. На горячую сковороду кладем окорочка вместе с маринадом и обжариваем, протушивая. Можно подливать воды. Перед окончанием жарки посыпаем чесноком.