Печеночные котлеты

18 августа 2012
Печеночные котлеты
Способ приготовления "Печеночные котлеты "


1 килограмм говяжьей печени
1 литров уковица
2,5 столовые ложки муки
3 литров омтика белого хлеба
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
подсолнечное масло для жарки

помыть печень, очистить её от плёнки и желчных протоков и порезать небольшими кусочками. Далее прокрутите её на мясорубке вместе с луком и предварительно замоченным хлебом. Затем добавить муку, свежемолотый перец и соль по вкусу. перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.

жарить котлеты с обеих сторон, выкладывая ложкой на разогретом подсолнечном масле.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.