Мясо по-французски

18 августа 2012
Мясо по-французски
Способ приготовления "Мясо по-французски "


Лук репчатый две штуки
Оливковое масло 20 миллилитров
Свинина 500 грамм
Соль морская пять чайных ложек
Перец черный молотый пять чайных ложек
Олтермани сыр 200 грамм


Начнем с самого сложного... Надо собраться с силами и почистить лук, а потом ещё и порезать кольцами.

Обжариваем или даже скорее тушим лук в масле. Главное не зажарить его до корочки.

Мясо — в пакет и молотком его! Слегка отбиваем, если у тебя свинина как у меня и посильнее, если говядина. Какую часть мяса выбрать решай сам.

Предварительно посолив и поперчив выкладываем на противень. Я использую бумагу для запекания, чтобы не париться с отмыванием противня.

Теперь ювелирная работа: аккуратно разложить лук на все кусочки поровну.

Не менее ювелирно разложить сверху тертый сыр.

Разогреваем духовку до 180 С° и ставим в неё мясо на 20−25 минут. Что бы не жевать одно мясо я пожарил картошку, но думаю к этому блюду подойдет любой гарнир легкого приготовления.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.