damkinet

Свинина, запеченная в духовке

18 августа 2012
Свинина, запеченная в духовке
Способ приготовления "Свинина, запеченная в духовке "


- филе свинины 250 грамм
- твердый сыр 200 грамм
- 2 средние луковицы
- соль, перец по вкусу
- подсолнечное масло
- картофель - с десяток клубней
- сметана 250 грамм


Картофель и мясо режем небольшими кусочками и укладываем в ёмкость, в данном случае на сковороду, политую подсолнечным маслом:




Сверху пошел порезанный полукольцами лучок

Сыр трем на крупной терке и засыпаем ровным слоем



Всё это действо покрываем слоем сметаны и заливаем кипяченой водой, чтобы картофель и мясо скрылись под водой

Теперь на часик в духовку, посматривая, чтобы сметана не пригорела, а покрылась аппетитной золотистой корочкой.
Через час вынимаем, раскладываем по тарелкам и украшаем в меру сил и возможностей вашего холодильника


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.