Куриное мясо — 1 килограмм.
Соевый соус — 125 миллилитров
Яблочный уксус — четыре столовых ложки
Перец молотый — одна чайная ложка
Коричневый сахар — 150 грамм
Крахмал — две чайных ложки
Чеснок — 4 зубка.
Имбирь — сантиметров 8-10.


В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50 миллилитров холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.

Помешивая доведём до кипения, соус должен загустеть.

Противень смажем маслом.

Выложим курицу.

Хорошенько польём соусом и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку (220 градусов) на 30 минут.

Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом.