Фарш,
лук,
яйцо,
соль,
специи.
Морковь,
лук,
мука,
сметана,
соль,
бульон.

Фарш, лук, яйцо, соль, специи смешать. Сформовать тефтели, уложить на противень.
Соус: 1 морковь, 1 литров уковица: обжарить + одна столовая ложка муки обжарить + 1 стакан бульона + 200 грамм сметаны + соль. Довести до кипения, залить тефтели и в духовку на 40 мин.