Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке

18 августа 2012
Курица с медом и горчицей в апельсиновом соке

1 курица (~1,5 килограмма),
3 апельсина,
2 столовые ложки меда,
2 столовые ложки оливкового масла,
3 столовые ложки горчицы (желательно зернистой),
соль и черный молотый перец(или приправа)

Перемешиваете мед и горчицу. Трете этой смесью курицу.
Курицу натереть солью и черным молотым перцем либо приправами по вашему вкусу.
Укладываете курицу в форму для запекания. Апельсины нарезаете на 4 части. Выдавливаете сок из апельсинов сверху на курицу, кладете их внутрь. Курицу взбрызните оливковым маслом.
Духовку прогреваете до 200 градусов. Курицу запекаете в духовке около 1 часа, время от времени поливаете ее образовавшимся соком.
Достаете из духовки, заворачиваете в фольгу и оставляете на 10 минут перед тем как нарезать.
Выкладываете в блюдо, украшаете готовыми овощами.


Комментарии (0)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.