Теперь поджариваю лук, морковь. В конце поджарки все тушу в томатной пасте, добавив немного воды. Всю поджарку бросаю в кастрюлю. Даю повариться минут 5, солю, перчу и бросаю гречку, еще варить минут 10, опять солю из-за гречки, добавляю зелень и? все - суп готов.

а я готовлю немного по другому: в? кастрюлю с кипящей водой бросаю кусочки картофеля. В др.кастрюле нужно отварить гречку. Воду посолить чуть-чуть! Покупаю в пакетиках, которая варится 15 минут. Пока картошка варится, режу грибы на небольшие кусочки (на 4л кастрюли 2 упаковки грибов - любим есть грибы, а не запах ловить), немного отвариваю в кипящей подсоленной воде. Грибы отжимаю и поджариваю на подс.масле. Пока они поджариваются - режу лук, морковь для поджарки. Жареные грибы бросаю в кастрюлю.