damkinet

Мясные кнели диетические видео рецепт

18 августа 2012

Мясные кнели диетические видео рецепт

Мясные кнели диетические видео рецепт
Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1939 г.изд. Ингредиенты: 150 г говяжьего мяса-мякоти 2 ст. ложки риса 2 чайных ложки сливочного масла 1/2 стакана воды Мякоть мяса, очищенную от жира и сухожилий, провернуть 3—4 раза через мясорубку. Хорошо промытый рис разварить в 1/2 стакана воды до мягкости в виде густой каши-размазни, протереть сквозь сито, дать остыть и в холодном виде смешать с мясом. Полученную смесь положить в кастрюлю и хорошо выбить деревянной веселкой, посолить и выложить ложкой в форме кнелей (клецок). Кнели положить на смоченную водой сковороду, залить холодной водой и дать прокипеть 5—10 мин. Сваренные кнели вынуть из воды и подать с маслом (куском).
Классный ролик Мясные кнели диетические видео рецепт - не правда ли?

Комментарии (1)

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.