damkinet

Телятина с картофелем под шапкой видео рецепт

18 августа 2012

Телятина с картофелем под шапкой видео рецепт

Телятина с картофелем под шапкой видео рецепт
Телятина 250 г. Мука 30 г. Лук 1/2 шт. Масло для жарки Морковь 50 г. Бульон 130 г. Картофель 180 г. Тесто для шапки Мука 75 г. Яйцо 1 шт. Вода 35 г. Разрыхлитель 0,5 г. Дрожжи 5 г. Соль Сахар Телятину, нарезанную кубиками обвалять в муке и обжарить в разогретом масле, добавить нарезанный полукольцами лук,морковь,обжарить 10 мин. Посолить, поперчить и протушить на медленом огне 20 мин. Добавить картофель, залить бульоном и протушить 10 минут. Переложить в посуду и накрыть шапкой из теста. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Запекаем 15 минут в разогретой духовке на 200*С
Классный ролик Телятина с картофелем под шапкой видео рецепт - не правда ли?

Комментарии (1)

VideoCooking

20 августа 2012 03:48

0,7 литра?
777Belissima

20 августа 2012 03:48

Жанночка рецепт мне очень понравился.А скажи какой объем? у твоей стеклянной формочки?

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.