Филе хека в мультиварке с морковкой и луком, которое мы сегодня будем готовить, поражает своим превосходным вкусом, аппетитным видом и простотой приготовления. Кроме вышеперечисленных компонентов в рецептуру блюда входит яйцо, сметана и ароматные травы.
Рецепт филе хека в мультиварке очень прост, блюдо будет готово фактически через несколько минут. Для данного угощения лучше всего подходит именно филе рыбы, однако если у вас завалялось в холодильнике несколько целых тушек, то можете использовать и их. Сам по себе хек не слишком костлявый, поэтому извлечение косточек в процессе еды не станет проблемой.
Чтобы вкусно и быстро приготовить филе хека с овощами в мультиварке, надо будет взять такие продукты:
филе хека – один килограмм (либо две целых тушки хека);
одна головка сладкого репчатого лука;
одна не очень крупная, свежая морковка;
куриные яйца – одна – две штуки (в зависимости от их размера);
сметана, нежирная, свежая – четыре больших ложки;
черный мелкомолотый перец, кориандр, соль;
свежая зелень;
кукурузное либо простое рафинированное масло – одна большая ложка.
Пошаговый рецепт приготовления филе хека в мультиварке:
1. Изначально, как обычно, нужно порезать рыбу и посыпать ее поваренной солью, а также приправить специями. Чтобы сделать заливку вам нужно будет взять яйцо, свежую сметану и ароматные специи. Для обогащения вкуса блюда, добавьте в него измельченную морковку и порезанную луковицу (это также перебьет рыбный запах).
2. Смешайте сырое яйцо с нежирной, свежей сметаной, добавьте туда перец, кориандр и немного поваренной соли. Должно получиться довольно много заливки, поскольку нужно, чтобы она полностью покрывала хека (так получается в несколько раз вкуснее).
3. Дно чаши мультиварки смажьте маслом и выложите в подготовленную емкость кусочки филе хека. Сверху насыпьте измельченные овощи. Потом все это залейте заливкой из сметаны и яйца.
4. Закройте крышку мультиварки и установите ее в режим «Выпечка», время приготовления выставьте, равное 25 минутам.
5. После сигнала устройства об окончании готовки, вы получите ароматную и очень вкусную запеченную рыбу с овощами! Наслаждайтесь этим шедевром кулинарии!
CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.