Филе хека в мультиварке с морковкой и луком, которое мы сегодня будем готовить, поражает своим превосходным вкусом, аппетитным видом и простотой приготовления. Кроме вышеперечисленных компонентов в рецептуру блюда входит яйцо, сметана и ароматные травы.

Филе хека в мультиварке  

Рецепт филе хека в мультиварке очень прост, блюдо будет готово фактически через несколько минут. Для данного угощения лучше всего подходит именно филе рыбы, однако если у вас завалялось в холодильнике несколько целых тушек, то можете использовать и их. Сам по себе хек не слишком костлявый, поэтому извлечение косточек в процессе еды не станет проблемой.

Чтобы вкусно и быстро приготовить филе хека с овощами в мультиварке, надо будет взять такие продукты:

филе хека – один килограмм (либо две целых тушки хека);

одна головка сладкого репчатого лука;

одна не очень крупная, свежая морковка;

куриные яйца – одна – две штуки (в зависимости от их размера);

сметана, нежирная, свежая – четыре больших ложки;

черный мелкомолотый перец, кориандр, соль;

свежая зелень;

кукурузное либо простое рафинированное масло – одна большая ложка.

Пошаговый рецепт приготовления филе хека в мультиварке:

1. Изначально, как обычно, нужно порезать рыбу и посыпать ее поваренной солью, а также приправить специями. Чтобы сделать заливку вам нужно будет взять яйцо, свежую сметану и ароматные специи. Для обогащения вкуса блюда, добавьте в него измельченную морковку и порезанную луковицу (это также перебьет рыбный запах).

2. Смешайте сырое яйцо с нежирной, свежей сметаной, добавьте туда перец, кориандр и немного поваренной соли. Должно получиться довольно много заливки, поскольку нужно, чтобы она полностью покрывала хека (так получается в несколько раз вкуснее).

3. Дно чаши мультиварки смажьте маслом и выложите в подготовленную емкость кусочки филе хека. Сверху насыпьте измельченные овощи. Потом все это залейте заливкой из сметаны и яйца.

4. Закройте крышку мультиварки и установите ее в режим «Выпечка», время приготовления выставьте, равное 25 минутам.

5. После сигнала устройства об окончании готовки, вы получите ароматную и очень вкусную запеченную рыбу с овощами! Наслаждайтесь этим шедевром кулинарии!