Плов в мультиварке Филипс 3037 – это быстрое, вкусно и легкое в своем приготовлении блюдо, которое отличается своим ярко выраженным восточным колоритом. Дополнением к такому угощению могут стать всяческие овощные салаты, всевозможные соусы, кетчупы и прочее. Однако плов прекрасен и в качестве самостоятельного, второго блюда.

 

Плов в мультиварке Филипс 3037  

Чтобы в мультиварке модели Филипс 3037 приготовить аппетитный, рассыпчатый плов, нужно знать небольшие секреты:

• Рис предварительно нужно тщательно промывать, для этого воду следует менять минимум восемь раз (а лучше десять). Таким образом из крупы уйдет вся клейковина, которая делает рисинки слипшимися.

• После промывки рис нужно просушить на дне дуршлага либо на полотенце.

• Перед варкой крупу следует слегка обжарить в растительном жиру.

Чтобы приготовить рассыпчатый, вкусный рис в мультиварке Филипс 3037 потребуется следующее:

курица – приблизительно полтора килограмма;

репчатый лук – три средних головки;

одна крупная морковка;

чеснок – около десяти зубчиков;

свежий имбирь – приблизительно две больших ложки;

соль – на ваш вкус;

из специй подойдет черный перец, кориандр, красный перец, кардамон и другие;

сушеный барбарис – полторы больших ложки;

подсолнечное масло – около пяти столовых ложки;

длинный рис – две мультиварочных чашки;

очищенная вода – шесть мультиварочных чашек;

зелень (обязательно кинза).

 

Плов в мультиварке Филипс 3037  

Процесс приготовления превосходного плова в мультиварке Филипс 3037:

1. Нашинкуйте очищенный лук крупными четвертинками, в кастрюлю мультиварки Филипс 3037 налейте постное масло и обжаривайте его при открытой крышке в режиме «Выпечка» (либо «Жарка») на протяжении пятнадцати минут.

2. Помойте курицу, снимите с нее кожу и разделайте тушку птицы по правилам, разделите мясо на порционные куски. Добавьте курицу к обжаренному луку и продолжайте все это жарить, перемешивая, еще минут пятнадцать.

3. Мясо посыпьте выбранными специями (предварительно все их смешайте в отдельной пиале).

4. В кастрюлю мультварки налейте горячую воду (приблизительно половину от указанного количества), закройте устройство и тушите продукты на протяжении двадцати минут, включив режим «Тушение».

5. Откройте крышку мультиварки и к курице с луком добавьте морковку, очищенную и измельченную соломкой, либо крупно потертую.

6. Присолите ингредиенты в мультиварке (потребуется около столовой ложки соли), при этом учтите, что рис хорошо поглощает соль.

7. Дальше в кастрюлю мультиварки Филипс 3037 выложите рис, предварительно хорошо промытый. Чтобы плов получился максимально полезным, нужно брать неочищенный рис (коричневый).

8. Потом в чашу устройства добавьте оставшуюся воду (не нужно перемешивать ингредиенты) и включите режим «Плов» на час.

9. За пятнадцать минут до сигнала мультиварки, откройте ее и осторожно воткните в рис помытые, нечищеные зубчики чеснока. Сверху плов приправьте имбирем и сушеным барбарисом.

10. Следите, что на каждом этапе приготовления, в кастрюле мультиварки находилось достаточно количество воды, при необходимости доливайте жидкость по пол стакана.

11. Когда мультиварка Филипс 3037 просигнализирует об окончании процесса готовки, оставьте плов в чаше минут на пятнадцать, потом откройте устройство и осторожно размешайте блюдо ложкой, чтобы смешать все слои: морковку, рис и мясо.

12. Выложите плов из мультиварки на большое блюдо, приправьте его рубленой зеленью, украсьте дольками свежих помидоров и подавайте к столу и хорошим вином. Вот так с помощью мультиварки Филипс 3037 можно приготовить превосходный, невероятно вкусный плов! Приятного аппетита!