Второе блюдо из морского коктейля обязательно понравится людям, которые без ума от всевозможных морепродуктов и любит экспериментировать на своей кухне. Приобрести морской коктейль (в замороженном виде) сегодня можно в любом современном супермаркете.

 

Второе блюдо из морского коктейля  

1. Морской коктейль прекрасно подходит для азиатских блюд, поэтому предлагаем вам вкуснейший рецепт с рисовой лапшой.

Набор ингредиентов выглядит таким образом:

морской коктейль замороженный – пятьсот граммов;

рисовая лапша – сто граммов;

соевый соус – около трех столовых ложек;

три зубчика очищенного чеснока;

по вкусу – оливковое масло.

Технология приготовления рисовой лапши с морским коктейлем:

• Положите замороженный морской коктейль и кастрюлю, залейте морепродукты кипятком и варите их на тихом огне около двух минут. Потом слейте воду и обсушите продукты. Мелко порежьте очищенные зубчики чеснока.

• Нагрейте сковороду и налейте в нее оливковое масло. Обжарьте в нем измельченный чеснок на протяжении двух минут, затем добавьте в сковороду морской коктейль. • Залейте морепродукты соевым соусом и обжаривайте их еще пять минут.

• Выложите рисовую лапшу в подходящую емкость и полностью залейте ее кипятком, подождите пять минут. Потом выложите лапшу в сковороду к морепродуктам. Выключите огонь и перемешайте блюдо.

2. Рецепт риса с морским коктейлем.

Рецептура этого блюда следующая:

замороженный морской коктейль;

рис – один мерный стакан;

томатная паста – пара столовых ложек;

одна репчатая луковица;

два сладких болгарских перца;

три дольки чеснока;

по вкусу – растительное масло.

Процесс приготовления риса с морским коктейлем:

• Разморозьте взятые морепродукты при комнатной температуре, затем полукольцами порежьте лук и хорошенько измельчите зубчики чеснока.

• Соломкой нашинкуйте сладкий перец. Выложите на разогретую сковороду в раскаленное масло полукольца лука, соломку болгарского перца и порезанный чеснок. Потом туда же пересыпьте морской коктейль и обжаривайте ингредиенты на протяжении минуты.

• Выложите томат-пасту в кружку и залейте ее 125 миллилитрами воды. Добавьте томатный раствор в сковороду к морепродуктам и тушите все это, пока блюдо не закипит.

• Потом снимите сковороду с морепродуктами с плиты. Залейте рис водой, соблюдая соотношение 1 к 1,2, и варите его около 15-ти минут (до полной готовности).

• Подавайте готовый морской коктейль с отварным рисом.

 

Второе блюдо из морского коктейля  

3. Морской коктейль также позволяет готовить вкуснейшие итальянские блюда, например, пиццу и пасту.

Чтобы приготовить пасту с морским коктейлем возьмите такие продукты

морской коктейль; паста (любые макароны) – четыреста граммов;

головка сладкого лука;

жидкие сливки – 250 миллилитров;

чеснок – около трех зубчиков;

по вкусу – оливковое масло.

Технология приготовления пасты с морским коктейлем:

• Отварите макаронные изделия, одновременно с этим в сковороде обжарьте чеснок, после чего добавьте к нему размороженный морской коктейль.

• Залейте морепродукты сливками и все это тушите порядка четырех минут. Затем добавьте в готовый морской коктейль отваренные макароны.

• Продержите блюдо еще минуту на огне, присолите его и поперчите. Подавать это угощение рекомендуется с бокалом белого вина.