Сладкий пирог быстрого приготовления отлично подходит к чаю и поможет вам выкрутиться, если неожиданно нагрянут гости. Быстрые сладкие пироги можно готовить из различного набора ингредиентов за очень короткое время, при этом выпечка получается красивой и вкусной.
Многие неопытные хозяйки считают, что на приготовление домашнего, сладкого пирога уходит масса времени, средств и сил, поэтому они предпочитают покупать уже готовые сладости, как печенье, шоколад и прочие десерты. Однако есть рецепты, позволяющие приготовить аппетитные, ароматные, вкусные сладкие пироги очень быстро, при этом на заготовки основы уходит не более десяти минут.
1. Рецепт сладкого пирога с ягодами быстрого приготовления на кефирном тесте.
Для такого домашнего угощения потребуется взять:
двести граммов белой муки;
полторы пачки сливочного масла;
сто граммов сахара-песка;
сто миллилитров кефира;
одно яйцо;
ванильный сахар и пищевой разрыхлитель – по одной маленькой ложке;
для начинки – четыреста граммов ягоды и семьдесят граммов сахара.
Технология приготовления быстрого сладкого пирога с ягодами на кефире:
• Сначала размягчите полторы пачки сливочного масла, взбейте его с сахаром, потом разбейте в массу яйцо, влейте полстакана кефира, засыпьте заранее просеянную муку (предварительно смешайте ее с ванильным сахаром и пищевым разрыхлителем).
• Перемешивайте ингредиенты до однородности. Форму для сладкого пирога смажьте маслом, влейте в него приготовленное, кефирное тесто, сверху уложите ягоды, посыпьте все это сахарным песком.
• Готовьте сладкий, ягодный пирог при 200С Цельсия в духовке около 25 минут. Можете ягоды в рецептуре заменить свежими или любыми консервированными фруктами.
2. Рецепт сладкого пирога с апельсиновым соком. Эта домашняя выпечка сочетает в себе минимум усилий и максимальное количество вкуса.
Для приготовления цитрусового пирога потребуется:
пшеничная мука (белая) – двести граммов;
сахарный песок и сливочный маргарин – по 150 граммов;
три сырых яйца;
две маленьких ложки пищевого разрыхлителя;
один апельсин для сока и один лимон для цедры.
Технология быстрого цитрусового пирога:
• Натрите лимонную цедру мелкой теркой, распустите маргарин. Три яйца взбейте с кристаллическим сахаром, соедините муку с пищевым разрыхлителем. Лимонную цедру смешайте с растопленным маргарином, взбитыми яйцами и мучной смесью. Все это размешайте до однородности.
• Смажьте форму для будущего пирога маслом, переложите в нее тесто и выпекайте цитрусовый пирог пятнадцать минут, заранее разогрев духовой шкаф до 180-ти градусов.
• Если вы нашли в холодильнике лимонной варенье либо апельсиновый джем, то разрежьте готовый пирог вдоль на желаемое количество коржей. Смажьте их вареньем, и ваш десерт получится еще более вкусным и ароматным. Кроме того начинку для пирога не придется долго готовить.
Как видите, можно за считанные минуты испечь замечательный, сладкий, домашний пирог, не потратив на это много сил! Приятного аппетита!
CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.