Вкусное и быстрое печенье сможет испечь любая хозяйка, даже та, которая «не дружит» с домашней выпечкой. Времени на приготовление такого лакомства уходит ничуть не больше, чем, к примеру, на поход в ближайший магазин за покупным печеньем.

 

 

 

Вкусное и быстрое печенье  

Овсяное, творожное, фруктовое, масляное – вариантов домашнего печенья достаточно большое количество, зачастую, многие рецепты не нуждаются в кулинарных навыках и специальных знаниях.

1. Быстрое и вкусное итальянское печенье – рецепт «Торчетти».

Для такого домашнего лакомства потребуется взять:

мука пшеничная – стакан (250 граммов);

сахарный песок и мягкое масло (сливочное) – по сто граммов;

разрыхлитель – десять граммов;

теплая питьевая вода – четыре больших ложки;

корица молотая – пару чайных ложек;

щепотка соли.

Процесс приготовления итальянского, быстрого и вкусного печенья «Торчетти»:

• Просейте муку, соедините ее с разрыхлителем, присолите массу, выложите в нее размягченный кусок масла, влейте подогретую воду. Перемешайте это все, накройте полученное тесто и минут на десять отставьте его.

• В это время соедините сахарный песок с молотой корицей. Сформируйте из теста полоски сантиметром в ширину и по десять сантиметров в длину. Запанируйте куски теста в сахарно-коричневой массе, защипните края, чтобы получить колечки.

• Заготовки печенья уложите на противень, выстеленный пергаментом, и запекайте минут пятнадцать при 180С градусах в духовой печи, пока лакомство не зарумянится. К печенью хорошо подойдет чай Пуэр. Рекомендуем покупать чай Пуэр в Москве на сайте planetatea.ru.

2. Быстрый рецепт вкусного печенья с вареньем.

Потребуется набор таких ингредиентов:

маргарин – половина пачки;

белая мука – 2 ½ стакана;

куриное яйцо;

любое сладкое варенье и сахарный песок – по половине стакана;

0,5 чайной ложки пищевой соды;

поваренная соль и масло, чтобы промаслить духовочный противень.

Способ приготовления вкусного и быстрого печенья с вареньем:

• Разомните вилкой пол пачки маргарина, вбейте в него яйцо, засыпьте полстакана сахара, все это взбейте кухонным миксером, добавьте пищевую соду и присолите массу щепоткой соли. Постепенно добавьте в тесто муку, добейтесь его плотной консистенции.

• Нагрейте духовой шкаф минимум до 180С, поделите готовое тесто на половины, первую из них раскатайте до размеров противня. Обильно смажьте пласт вареньем, а оставшуюся половину теста пропустите через мясорубку.

• Полученных «червячков» из теста разложите хаотично поверх варенья. Запекайте печенье при средней температуре в духовке где-то пятнадцать минут, пока оно не зарумянится. Перед подачей не забудьте горячее лакомство порезать на порционные куски.

 

 

 

Вкусное и быстрое печенье  

3. Быстро и вкусное лакомство для детей – рецепт печенья «Минутка» с плавленым сырком.

Потребуются такие ингредиенты:

маргарин – около 250 граммов;

сахарная пудра либо кристаллический сахар – сто граммов;

два плавленых сырка;

мука пшеничная – один стакан.

Процесс приготовления печенья с плавленым сырком «Минутка»:

• Потрите плавленые сырки, а также слегка подмороженный маргарин, на терке, засыпьте к этим двум ингредиентам муку и замесите тесто.

• Раскатайте его и с помощью подходящих формочек вырежьте фигурки. Разложите заготовки на промасленный противень и запекайте печенье при 200С до готовности.

• Украсить готовое лакомство можете мармеладом.

4. Рецепт быстрого и вкусного медового печенья.

Набор ингредиентов следующий:

два сырых яйца;

мука пшеничная и сахар белый – по одному стакану (с горкой);

мед жидкий – пару больших ложек;

ванилин и разрыхлитель – по чайной ложке;

а также растительное масло.

Процесс приготовления медового печенья быстро и вкусно:

• Взбейте два яйца, засыпьте туда сахар, выложите ванилин, введите жидкий мед и все это тщательно перемешайте. Влейте чуть-чуть растительного масла и снова размешайте. Консистенция медового теста должна быть нежной и слегка жидковатой.

• Смажьте противень тонким масляным слоем, вырежьте из теста кружки, которые разложите на противне (сильно жидкое тесто можно выкладывать ложкой).

• Запекайте медовое печенье при 180-ти градусах порядка пятнадцати минут, пока оно не станет соблазнительно румяным.