Пицца на готовой основе – выход для тех, кто хочет быстро и вкусно приготовить домашнюю пиццу. Насчет вкусовых качеств пиццы сомневаться не приходится так как в этом рецепте используется классическое сочетание свинины и фенхеля, с добавлением сыра. Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

оливковое масло, для смазки

440 г готовой основы для пиццы с томатным соусом

1 ст. л. оливкового масла

2 зубчика чеснока, измельченного

1 ч. л. семян фенхеля

400 г фарша из нежирной свинины

1 ч. л. нарезанного свежего розмарина

2 ст. л. нарезанной свежей петрушки

120 г грубо натертого сыра моцарелла

1 стакан листьев рукколы соль свежемолотый перец

Приготовление:

Приготовление пиццы – несложный процесс, однако если вы по каким-либо причинам не можете ее приготовить, но очень хотите ее поесть, то попробуйте оформить доставку пиццы на дом на сайте ПестоКафе, где вас ждут вполне демократичные цены и широкий ассортимент предлагаемых пицц.

Но вернемся к нашей пицце со свининой, фенхелем и сыром. Основа для пиццы из теста уже готова, ее нужно только выпечь. Для этого нужно подготовить подходящее блюдо для выпечки, смазать его оливковым маслом, положить основу для пиццы. Выпекать ее в предварительно разогретой до 250°C духовке в течение 6 минут.

Тем временем, в большой сковороде разогреть оливковое масло на сильном огне. Добавить измельченный чеснок и семена фенхеля, обжаривать в течение 1 минуты, или до появления аромата. Добавить свиной фарш, продолжить обжаривать, помешивая деревянной ложной, чтобы разбить комки, в течение 5 минут, или до коричневого цвета. Добавить нарезанные розмарин и петрушку, хорошенько все перемешать. Заправить солью и перцем по вкусу.

На основу для пиццы выложить приготовленную начинку, равномерно распределить по всей поверхности, присыпать сыром моцарелла. Выпекать еще около 7 минут, или пока сыр полностью не расплавится, а тесто не станет хрустящим.

На готовую пиццу со свининой, фенхелем и сыром добавить листья рукколы, нарезать на кусочки и подавать к столу.