600 грамм маргарина
3 ст ложки мёда
3 яйца
1 ст сахара
2 ч ложки разрыхлителя ( 2 ч ложки соды+уксус)
3 ст муки

Крем
600 миллилитров сметаны
1 ст сахара
1 п ванилина

Маргарин растопить на пару. Добавить мёд.
Взбить отдельно яйца постепенно всыпая сахар.
Взбитую массу смешать с топлёным маргарином.
Дать полностью остыть!
Муку смешать с разрахлителем (содой) и замешать тесто.
Испечь 5 коржей при 180°

Крем
Сметану слегка взбить с сахаром и ванилином.

Готовые коржи смазать кремом и сложить друг на дружку. Самый первый нижний корж можно смазать джемом, я беру брусничный, чтоб был слегка кисловатый вкус. Последний корж можно украсить по вкусу.