damkinet

Слоеные рогалики с шоколадом и миндалем

Слоеные рогалики с шоколадом и миндалем


Если купить хорошее дрожжевое слоеное тесто и вообще его не раскатывать, а крутить рогалики прямо из толстых слоев, то получаются почти круасаны. Очень рекомендую попробовать!

500 гр...

Шоколадная колбаска

Шоколадная колбаска


Неплохо, когда в холодильнике лежит целая палка колбасы. Это здорово выручает, правда? А когда колбаса …шоколадная? Тоже недурно, ведь у Вас есть прекрасное лакомство к чаю. И хватает его надолг...

Фруктово-творожные корзинки

Фруктово-творожные корзинки


Для теста:
100 грамм пшеничной муки
120 грамм творога
100 грамм сливочного масла
щепотка соли
1 яичный желток

Для начинки:
яблоко
персик
сах...

Заварные профитроли

Заварные профитроли


Для теста:
вода - 1 стакан
сливочное масло - 100 грамм
соль – четверть чайной ложки
мука - 1 стакан
сливочное масло - для смазывания противня

Для крема:
...

Печенье «Рогалики»

Печенье «Рогалики»


творог - 300 грамм
сливочное масло - 200 грамм
яйца - 2 штуки
сахар - полстакана
мука - 2 стакана
гашёная сода - 1 чайная ложка
курага - 100 грамм
сахарная пуд...

Гифляр - рогалики со сливовой начинкой

Гифляр - рогалики со  сливовой начинкой


Рецепт от Bettan - рогалики по-шведски. Для любителей сочетания кислого со сладким.
Сами рогалики делаются быстро (подходят всего один раз). Но вот с начинкой придётся повозиться. У Be...

"Квадратики" с черникой

'Квадратики' с черникой


Очень ароматное и сочное печенье с черникой
200 грамм замороженной черники,
180 грамм муки,
130 грамм коричневого сахара,
50 грамм слив.масла,
1 яйцо,
100...

Пирожное с заварным кремом

Пирожное с заварным кремом


Очередной сладкий эксперимент

тесто
250 грамм муки
25 грамм какао
100 грамм сахарной пудры
щепотка соли
200 грамм сливочного масла
2 желтка
ра...

Пахлава

Пахлава


Для теста:
мука - 300 граммов
соль - 1 щепотка
топлёное масло - 100 граммов
яйцо – 1 штука
сухие дрожжи - 1 чайная ложка
молоко - 1 стакан

Для начинки:<...

Рулеты из венского теста с ореховой и маковой начинкой

Рулеты из венского теста  с ореховой и маковой начинкой


Опробованный рецепт дрожжевого венского теста от Lana Balashina. Тесто сдобное, готовится с добавлением большого количества яиц, сливочного масла и сметаны. Лучше взять свежие дрожжи, как предл...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.