damkinet

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»


из расчета 3-х литровой кастрюли:
- томатная паста
- 2 небольших морковки
- 2 средних луковицы
- 1/2 стакана риса
- 250 грамм свинины
- 6-7 картофелин
- красн...

Суп с сардинами или Уха по-домашнему

Суп с сардинами или Уха по-домашнему


- картофель
- 2 плавленых сырка
- банка сардин
- 2 головки лука
- 1 маленькая морковь
- соль, перец по вкусу


Картофель кромсаем кубиками и ставим варить...

Овощной суп

Овощной суп


Репчатый лук
Сельдерей
Морковь
Картофель
Цветная капуста
Капуста
Грибы (по желанию)
Растительное масло
соль
перец

Начинаем приготовление:<...

Грибной бульон

Грибной бульон

50 грамм сушеных грибов,
2 литров воды.

Сушеные грибы ошпарить кипятком, тщательно промыть, залить холодной водой и оставить для набухания на 3-4 часа. Варить в той же воде до мягко...

Рассольник домашний

Рассольник домашний

200 грамм свежей капусты,
500 грамм картофеля,
100 грамм моркови,
50 грамм корня петрушки,
70 грамм сельдерея,
100 грамм репчатого лука,
200 грамм соленых огурцов,...

Куриный суп по-швейцарски

Куриный суп по-швейцарски

1 курица,
10 грамм кореньев,
20 грамм лука,
100 грамм сметаны,
2 яйца,
30 грамм муки,
50 грамм голландского сыра,
зелень петрушки,
соль.

Тщатель...

Олений суп с мясными клецками

Олений суп с мясными клецками

500 грамм оленьих костей,
50 грамм сельдерея,
50 грамм капусты кольраби,
30 грамм лука,
40 грамм масла,
10 грамм муки,соль,
майоран,
черный перец.

Д...

Похлебка «Огонек»

Похлебка «Огонек»

400 грамм курицы,
400 грамм телятины,
1,2 килограмм картофеля,
100 грамм моркови,
30 грамм корня петрушки,
20 грамм репчатого лука,
180 грамм маслин,
50 грамм...

Суп-пюре из зеленого горошка

Суп-пюре из зеленого горошка

4 стакана куриного бульона,
400 грамм зеленого горошка (свежего или консервированного),
50 грамм мелко нарезанного салата,
3 тонко нарезанные луковицы,
1 чайная ложка сахара,

Суп грибной с галушками

Суп грибной с галушками

40 грамм сушеных грибов,
1 стакан пшеничной муки,
1 яйцо,
2 столовые ложки сливочного масла,
600 грамм картофеля,
1 корень моркови,
1 корень петрушки,
1 корень пас...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.