damkinet

Гаспачо

Гаспачо


помидоры – 6 штук
огурцы – 2 штуки
зелёный перец – 1 штука
красная луковица – 1 штука
овощной бульон - 1 стакан
чеснок - 6 зубчиков
томатный сок - 350 миллилитров

Зеленый суп

Зеленый суп


отварное куриное мясо – 600 грамм
бульон – 2 литров итра
щавель – 200 грамм
шпинат – 200 грамм
корень петрушки – 1 штука
морковь – 1 штука
картофель – 2 штуки

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачков


Супы-пюре занимают почётное место среди первых блюд. Во-первых, они имеют очень нежную консистенцию, но при этом очень сытные. Во-вторых, супы-пюре довольно быстро готовятся. В третьих, они очен...

Суп-пюре из креветок

Суп-пюре из креветок


креветки – 500 грамм
морковь – 2 штуки
лук – 1 штука
сливочное масло - 3 столовые ложки
мук - 2 столовые ложки
молоко - 1,5 стакана
яичный желток – 1 штука
сол...

Сырный крем-суп с брокколи и шпинатом

Сырный крем-суп с брокколи и шпинатом


Очень летний крем-суп. Больше всего он мне нравится с копченым сыром "Рамзес" и с плавленым сыром с грибами.

1 кочан брокколи около 800 грамм
200 грамм шпината,
200 гр...

Тайский суп

Тайский суп


кокосовое молоко – 400 миллилитров
вода – пол стакана
корень имбиря - 6 колечек
лимонная трава - 2 пера
лайм - 5 свежих листиков
куриная грудка – 1 штука
большие ша...

Болгарский суп Таратор

Болгарский суп Таратор


свежие огурцы – 4 штуки
простокваша – 200 грамм
вода – 400 миллилитров
грецкие орехи
чеснок
укроп
растительное масло
соль

Очищаем огурцы от шкур...

Томатный суп с базиликом

Томатный суп с базиликом


Отличный вариант полезно перекусить в знойный жаркий день — приготовить и охладить томатный крем-суп. Базилик придает пикантность вкусу - приятную горчинку с привкусом сладости, что приятно осве...

Ботвинья

Ботвинья


сёмга - 250 грамм
кальмары - 250 грамм
свекла с ботвой - 1 штука
свежие огурцы - 4 штуки
тёртый хрен - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайная ложка
квас - 1 стакан
...

Норвежский суп

Норвежский суп


молоко – 500 миллилитров
пиво – 500 миллилитров
мука - 2 столовые ложки
мёд - две столовых ложки
ржаные сухарики по вкусу

всыпать в кастрюлю просеянную муку, вли...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.