damkinet

Чебуреки домашние


Приготовить чебуреки можно по-разному, и каждая вариация будет по-своему хороша. В любом случае хорошие, вкусные чебуреки должны быть золотистыми, ароматными, с сочной мясной начинкой и обязател...

Фалафель


Аппетитные золотистые шарики из нута получили огромную популярность в арабских странах и Израиле. Его едят горячим в кафе и прямо на улице, держа в пите и поливая соусами. Готовится фалафель сов...

Домашние пирожки


Мои любимые пирожки!
Очень надеюсь, что они вам понравятся!

Итак, начнем:
1. Порезать картошки на 4-5 частей ( зависит от размера картофеля) и ставим их вариться.
2...

Тонкие пирожки с фасолью


Это была попытка сделать облегчённый вариант грузинских "лобиани". Только в грузинском варианте фасоль нужно брать сухую, а потом её варить. Я варёную фасоль сильно недолюбливаю, поэтому решила ...

Жареные пирожки с ливером


Вспомним пирожки, которые жарили нам наши бабушки! Это они самые. Пирожки, жаренные во фритюре, хрустящие, сочные, пышные, сытные. А начинка из ливера - это так просто и ТАК вкусно!

...

Жюльен в булочке


булочки - 5-6 штук
лук – 2 штуки
шампиньоны - полкилограмма
чеснок - 2 зубчика
сухое белое вино – 50 граммов
сметана – 1 столовая ложка
соль
перец
твёрды...

Пян-се


Пян-се представляет собой паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и специями. Распространённый в основном в Казахстане и в Дальневосточном регионе России. В основе пян-се лежат блюда корейско...

Сырные спиральки


мука - 2 стакана
сливочное масло – 100 граммов
сыр – 100 граммов
холодная вода
приправы
соль
перец по вкусу

нагреть духовку до температуры 190 градусов.<...

Пян-се (паровые пирожки)


Пянсе (синонимы: пян-се, пигоди) - паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из мясного фарша, капусты, лука, чеснока и черного перца.

для теста:
пшеничная мука - 500 грам...

Пирожки с картошкой (постные)


Такие пирожки лучше жарить, тесто больше подходит для этого. Пробовала запекать, получается неплохо, но немного не то.
Начинка идеальная для тех, кто боится, что все размокнет и ни за что н...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.