damkinet

Сосиски в картофельном тесте


сосиски - 3 штуки
картофель - 2 штуки
яйцо - 1 штука
манка - 1 чайная ложка
мука - 1 столовая ложка
сливочное масло - 1 чайная ложка
соль

отварить картоф...

Тыквенные булочки (dampers) с маскарпоне и зеленью


Dampers - это традиционно австралийский вид выпечки, а точнее - это хлебное изделие, которое готовится из теста без дрожжей - на муке, масле и соде. Изначально австралийцы готовили его на открыт...

Ватрушки с грибным фаршем «Подсолнушки»


800 грамм картофеля;
4 литров иста зеленого салата;
1 яйцо;
одна столовая ложка сливочного масла;
две чайных ложкипшеничной муки.
Фарш:
200 грамм грибов;

Чебуреки с пылу с жару


Тесто:
Пол литра кипятка;
1 ст л маргарина;
1 ст л растительного масла;
1 яйцо;
Около 7 стаканов муки.

Начинка:
1 килограмм фарша (у кого какой любимый);...

Тесто для пирожков


Мука 1килограмм;
соль одна чайная ложка
дрожжи 1п.(10 грамм, сухие);
вода теплая около 400 миллилитров

Мешаем муку дрожжи и соль и потихоньку наливаем воду постоянн...

Фаршированные яйца в слоенном тесте


Слоенное тесто - 1 килограмм;
Яйцо варенное - десять штук
Сыр твердый - 50 грамм
Помидор - одна штука
Чеснок- 2 зубца;
Майонез- две столовых ложки
Яйцо для см...

Ирландские картофельные лепешки (картофельный фарл)


Когда-то в журнале мне попался этот простой до безобразия рецепт картофельных лепешек, который очень плотно прижился у нас после первой же пробы и не раз выручал меня, когда нужно было приготови...

Слоеные пирожки с яйцом и зеленым луком


Пирожки с зеленым луком особенно актуальны летом, когда лука особенно много. Да и начинка получается довольно легкой.
Тесто можно использовать готовое или приготовить свое любимое тесто для...

Гужеры (Gougeres) - заварные булочки с сыром


Гужеры - это французские маленькие булочки из заварного теста с сыром. В отличии от привычных нам заварных, из-за того, что в тесто добавляется сыр, булочки не поднимаются так сильно при выпечке...

Ругувачки болгарские


Ругувачки.... очень похожи на чебуреки, только с брынзой, можно еще добавить зелень. Вкуснейшая штука!


- Кулинарный жир – 75 грамм
- Масло сливочное — 100 грамм
- ...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.