damkinet

Ачма


5-6 армянских лавашей
200 грамм тёртого сыра
пол литра кефира
2 яйца
сливочное масло

Ачма - это сырный слоёный пирог.
Форму для пирога смазать сливочным масло...

Запеканка из колбасок с картошкой и песто из рукколы


600 грамм маленькой картошки,
2 зубчика чеснока,
60 миллилитров оливкового масла Extra virgin,
две столовых ложки мелконарезанного розмарина,
12 тонких сырых колбасок...

Французский луковый пирог


Французы – большие любители блюд, приготовленных из лука. Издавна они используют лук не только, как приправу, но и в качестве основного ингредиента. Их замечательные блюда пришлись по вкусу и на...

Картофельный пудинг с мясом


В наше время сложно представить домашнюю кухню без картошки. И тем более нереальным кажется факт, что несколько столетий назад Петру I приходилось буквально заставлять свой народ употреблять кар...

Запеканка из баклажанов с овощами


В середине лета синенькие начинают своё победоносное шествие по нашим кухням. «Синенькими» люди прозвали баклажаны за иссиня-чёрную окраску, правда, есть сорта белого, золотистого, лилового, фио...

Запеканка из капусты с фаршем


капуста - 700 грамм
мясной фарш - 500 грамм
репчатый лук - 2 штуки
морковь - 2 штуки
сметана - 500 миллилитров
твёрдый сыр - 200 грамм
соль - по вкусу
чёрный м...

Слоёный пирог с мясом


В общем, давно мне было интересно, что это за слоёное тесто, которое продается в магазинах.

Купила в Абсолюте 0,5 килограмм замороженного слоёного теста.

Нашла оставшийся о...

Рыба с овощами


рыба – 1 килограмм
тёртый сыр – 200 грамм
лук – 2-3 штуки
морковь – 4-5 штук
подсолнечное масло
майонез
аджика по вкусу

почистить рыбу, отделить филе от ...

Мусака овощная


Баклажаны – две штуки
Помидоры – две штуки
Лук – одна штука
Рис – 1/3 стакана
Яйца – две штуки
Мука – одна столовая ложка
Молоко – 1/2 стакана
Растительн...

Кобблер с мясом


Кобблер – блюдо удивительное и необычное. Пирог это или запеканка – понять трудно: здесь и начинка из запечённых овощей и мяса, и лепёшки к этому в придачу. Получается универсальное куша...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.