damkinet

Лазанья с баклажанами


700-800 грамм фарша
1 крупный баклажан (или 2 средних)
2 луковицы
5 зубчика чеснока
400 грамм томатов в собственном соку
500 грамм рикотты (или свежий некислый...

Штрудель овощной


Для теста :
пшеничная мука – 200 грамм
яйцо – 1 штука
вода – три столовых ложки
растительное масло – три столовых ложки
соль

Для начинки :
морковь...

Пирог с капустой


свежие дрожжи - 100 грамм
тёплое молоко - 200 миллилитров
мука - 4 полных стакана
сахар - 4 столовые ложки
сливочное масло - 250 грамм

Для начинки:
капуста

Грибная запеканка


крупные свежие грибы – 10 штук
лук – 5 штук
подсолнечное масло - полстакана
панировочные сухари - 1 стакан
чёрный молотый перец
соль

почистить грибы, вымойте ...

Запеканка картофельная с мясом и моцареллой


Для ужина или обеда можно приготовить картофельную запеканку с курицей и сыром моцарелла. Просто очищаем картофель, нарезаем кружочками и укладываем в форму вместе с мясом. Сверху - моцарелла. ...

Запеканка из рыбы и картофеля


рыбное филе - 800 грамм
картофель – 1 килограмм
молоко - 1 стакан
сметана - 100 грамм
яйца – 2 штуки
твёрдый сыр - 150 грамм
чеснок - 3 зубчика
соль по вкусу

Пирог с белыми грибами


Печем пирог из дрожжевого теста с начинкой из белых грибов. Начинка будет сочной, потому что в предварительно обжаренные на сливочном масле грибы, добавила сметану. Кстати, сметану лучше брать ...

Блинный пирог с сёмгой


Для блинов:
кефир - 500 миллилитров
яйцо – 1 штука
мука
соль - 1 чайная ложка
сода - 1 чайная ложка
сахар
растительное масла для жарки - 3 столовые ложки

Плацинды с картошкой


Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем угодно. Сырой картофель с луком и зеленью занимают одно из первых мест по популярности в к...

Заливной пирог с грибами


Рецепт грибного пирога на основе заливного теста. Тесто готовят на кефире, с добавлением негашеной соды. Для начинки подойдут любые грибы, но вкуснее с лесными: белым, маслятами и опятами.

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.