1 уп. спагетти,
фарш,
раст. масло для жарки,
четыре столовых ложки муки,
два стакана молока
1 плавленный сырок,
соль, перец по вкусу,
оливковое масло (для...

Из этого количества получится достаточно макарон на 12 порций. Тесто можно хранить в холодильнике несколько дней или заморозить, если оно не нужно немедленно.

На 1 килограмм теста:

Три зубчика чеснока, острый красный перец, петрушка, 6 столовыхложек отличного оливкового масла первого отжима и сами спагетти (я взял по одинаковой части нормальных спагетти и спа...

Ключевую роль в этом рецепте играет ярко-зеленый песто из шпината с довольно мягким вкусом. В отличие от традиционного генуэзского песто, здесь вместо базилика используется сочетание шпината и п...

250 грамм макарон в форме ракушек,
200 грамм твердого сорта сыра,
2 – 3 сваренных вкрутую яйца,
зелень,
одна чайная ложка готовой горчицы,
1 стакан сметаны (или...

Паста (спагетти) – 200 грамм
Пармезан – 50 грамм
Сливочное масло – 50 грамм
Базилик пару листиков.
Специи (прованские травы) по вкусу.
Соль и черный перец по...

Это очень простой рецепт пасты от Джейми Оливера, который прижился у нас. Оказывается, что лимоны и паста отлично сочетаются, кислота лимонов замечательно оттеняется кремовой консистенцией пасты...

В кипящую подсоленную воду опустить полстакана макарон и отварить до готовности.
откинуть макароны на дуршлаг и полить холодной водой.
Пока макароны варятся, приготовить грибы: промыть...

Блюда, где основу составляют овощи, и нет никакого «мясного» вклада, могут быть невероятно интересными и сытными. Когда продукт свежий, требуется совсем немного усилий, чтобы совершить волшебств...

Корцетти - макароны, характерные для Лигурии. Рецепт теста для этой пасты обычен: вода, соль, мука. В Лигурии на корцетти ставят штампы. Штампы похожи на старинные печати, которыми наносят рис...