:)

Солнечное рагу

Солнечное рагу


Для этого рагу используют говядину и корнеплоды солнечных цветов - репа, тыква, картофель, морковь, репчатый лук.

В данном случае я взяла репку, морковь и лук.

Мясо режем н...

Картофель запеченный в духовке с болгарским перцем

Картофель запеченный в духовке с болгарским перцем


- картофель - десяток не очень крупных клубней
- подсолнечное масло
- 1 морковка
- 3 небольшие луковицы
- молотый болгарский перец (на фото он в баночке)
- соль
- з...

Картофель тушеный со свежими грибами

Картофель тушеный со свежими грибами

750 грамм картофеля,
500 грамм свежих грибов,
1-2 головки лука,
100 грамм сметаны,
3 столовые ложки масла.

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нареза...

Картофель в молоке

Картофель в молоке

1 килограмм картофеля,
0,5 литров молока,
60 грамм сливочного масла,
соль по вкусу,
зелень.

Сырой картофель нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, залить го...

Овощи в винном соусе по-монастырски

Овощи в винном соусе по-монастырски

- картофель - 3-4 штук
- помидоры - 2-3 штук
- морковь - 2-3 штук
- лук репчатый - 2-3 штук
- сельдерей (корень) - 2-3 штук
- лук-саженец - 200 грамм
- маслин...

Соте по-черногоски (hotch-potch)

Соте по-черногоски (hotch-potch)

- телятина - 1килограмм
- грибы - 250 грамм
- бамия - 100 грамм
- лук репчатый - 2-3 штук
- помидоры - 2-3 штук
- перец сладкий - 2-3 штук
- рис - 1/2 стакана

Сарми (голубцы)

Сарми (голубцы)

- телятина - 500 грамм
- свинина - 300 грамм
- лук зеленый - 1 пучок
- рис - 1/2 стакана
- йогурт - 1 стакан
- листья виноградные или капустные - 30-40 штук
- масло...

Горох с беконом

Горох с беконом


свежий зелёный горошек и бекон, чеснок, сливочное масло и острый чили перец.


Горох заливаем подсоленной водой и ставим на медленный огонь 15 мин. покипеть.



Котлеты овощные

Котлеты овощные

- кабачки (или баклажаны, или пюре из шпината) - 1/2 килограмм
- картофель - три штуки
- яйцо - две штуки
- черный молотый перец - 1/2 чайные ложки
- зелень петрушки
- зелен...

Салат из риса с красным перцем

Салат из риса с красным перцем

- перец красный стручковый - 200 грамм
- рис - 300 грамм
- горошек зеленый - 500 грамм
- уксус - 50 миллилитров
- соль
- перец черный молотый - по вкусу.

Пе...

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.