Чтобы приготовить суши дома, не обязательно посещать специальные мастер-классы. Достаточно закупить всё необходимое и следовать рецепту. Чтобы удивить себя и гостей, кроме обычных роллов можно п...

850-950 грамм филе лосося
четыре столовых ложки маслин без косточек
2-3 зубчика чеснока
3 средних помидора
пучок петрушки
150 грамм сыра
четыре столовых ложки...

креветки - 400 грамм
яичные белки – 2 штуки
топлёный нутряной жир - 2 столовые ложки
коньяк - 1 столовая ложка
крахмал - 1 столовая ложка
глютамат натрия
соль

стейки сёмги - 4 штуки
лимон - полштуки
соль - по вкусу
чёрный молотый перец - по вкусу
подсолнечное масло - для жарки
петрушка - по вкусу

Посыпьте солью и пе...

Хариус - рыба очень нежная. Мясо хариуса упругое, бело-розовое, очень приятное на запах. Из хариуса получается отличная уха, его можно жарить и солить. Мы предлагаем экспресс-засолку, когда рыб...

Очень мы любим рыбку, запеченную под пряными травками. Я уже давала здесь похожие рецепты, поставлю и это просто для напоминания, да и травки сейчас еще пока летние, очень ароматные.
На гар...

кальмары - 600 грамм
варёные яйца – 4 штуки
плавленые сырки – 3 штуки
майонез - 3 столовые ложки
сок 1 литров имона
чеснок по вкусу
свежая зелень по вкусу
лис...

Наверное, все уже поняли, что мы очень любим разные рыбно-сливочные закуски (но цена Филадельфии, которая часто входит в их состав, все таки немного смущает). А когда я недавно обнаружила в Метр...

филе рыбы - 500 грамм
яйца - 3 штуки
панировочные сухари - 3 столовые ложки
кетчуп - 3 столовые ложки
приправа для рыбы
соль
подсолнечное масло для смазки формы

судак - 1,2 килограмма
твёрдый сыр - 100 грамм
чёрный молотый перец
соль
подсолнечное масло для смазки формы

почистить рыбу, вынуть внутренности и хорошо её промыт...